Stii ce sunt radicalii liberi si cum ii poti tine la distanta?

Tot auzi vorbindu-se despre radicali liberi, antioxidanti, alimente si suplimente nutritive bogate in antioxidanti care opresc atacul radicalilor liberi, insa nu prea iti dai seama cum functioneaza toata aceasta treaba? Si, mai ales, care e rolul curcuminului in aceasta ecuatie? Este foarte simplu cum functioneaza tot acest sistem si iti vom explica in randurile de mai jos tot ce trebuie sa stii despre radicalii liberi atat de temuti!

Pe langa beneficiile sale antiinflamatorii, curcuminul este un excelent antioxidant. Poate parea ciudat si greu de crezut insa, oxigenul de care avem nevoie pentru a supravietui reprezinta, uneori, motivul multor afectiuni. Exista o legatura puternica intre cantitatea de oxigen care ajunge in celule si gradul de sanatate a organismului.

Stiai ca…

oxigenul intervine in realizarea metabolismului celular eficient?

Cand in sange se instaleaza o deficienta de oxigen, scad imunitatea si rezistenta organismului la actiunea virusilor si bacteriilor. Astfel, parazitii incep sa-si faca de cap, caci unde le este mai bine decat intr-un mediu in care oxigenul este deficitar? Uite asa apar problemele de sanatate la nivelul sistemului circulator si nervos, debuteaza apar cancerul sau leucemia, se activeaza virusul HIV, etc.

Daca am trai inchisi in casa, protejati de mediul toxic prin care ne invartim zilnic, am fi feriti de poluare si tot felul de boli. Dar asta nu se poate si existenta noastra de zi cu zi se deruleaza pe fundalul unui mediu in care toxicitatea are un cuvant greu de spus si o amprenta deseori vizibila asupra sanatatii noastre. Este destul de dificil sa evitam substantele toxice prezente peste tot in jurul nostru, in aer, in apa, in hrana de zi cu zi.

Ce sunt radicalii liberi si cum actioneaza

Cand suntem expusi substantelor poluante, cand consumam alimente rancezite, prajite sau recongelate, cand luam diverse medicamente, atunci isi fac aparitia in organism radicalii liberi. E drept ca acestia pot aparea si in urma fagocitozei, a catabolismul incomplet sau detoxifiereii hepatice.

Radicalii liberi sunt substante chimice instabile si vor incerca sa se stabilizeze furand electroni de la alte substante din apropiere, transformandu-le in alti radicali liberi, impiedicandu-le sa functioneze in mod normal.

Noteaza si retine:

Radicalii liberi pot afecta tesuturile si ADN-ul. Prin multiplicarea celulelor nesanatoase ei sunt responsabili de aparitia cancerului.

In momentul in care se produce un dezechilibru intre productia de oxigen reactiv si abilitatea sistemului biologic de a detoxifia repede reactivii intermediari sau de a repara prejudiciile aparute, apare stresul oxidativ. Radicalii liberi intretin stresul oxidativ, ceea ce duce la aparitia bolii si a imbatranirii timpurii. Aici este momentul cand isi intra in rol antioxidantii – veritabile substante de sacrificiu.

Ce nu stiai, poate, despre antioxidanti

Pentru a combate efectele nocive ale stresului oxidativ, organismul se inarmeaza cu o armata de antioxidanti. Dar corpul uman nu poate produce suficienti antioxidanti pentru a neutraliza atacul radicalilor liberi.

Ce avem de facut:

prin aportul alimentar de antioxidanti pe care ni-i furnizeaza multe dintre fructele si legumele care ne stau la dispozitie trebuie sa ne ajutam organismul. O dieta adecvata, sanatoasa, bogata in consumul de fructe, legume, plante aromate sta la baza protejarii celulelor de actiunea radicalilor liberi.

Curcuminul – un excelent antioxidant

Putem sa ne “incarcam” simplu, rapid si super sanatos cu rezervele de antioxidanti necesare! Tot ce avem de facut este sa ne orientam catre consumul de fructe de padure, citrice, mere, usturoi, etc. Nici capsulele cu concentratie buna de curcumin nu trebuie neglijate, curcuminul fiind una dintre cele mai bune surse de antioxidanti.

Efectele benefice ale curcuminului – principalul component al turmericului – au fost si sunt in continuare analizate prin studii complexe si concludente.

Concret, ce face curcuminul

Curcuminul stopeaza actiunea radicalilor liberi, incetineste procesul de imbatranire a organismului, previne sau amelioreaza simptomele reumatismului, ale afectiunilor cardiovasculare, tumorale, hepatice, pulmonare, renale, digestive.

Toata lumea ne recomanda sa consumam alimente si suplimente bogate in antioxidanti. Este indicat sa alegem alimentele care contin o cantitate suficienta de antioxidanti care este capabila sa anihileze radicalii liberi ai oxigenului. In acest sens, ne vom folosi de scala ORAC (Oxigen Radical Absorbance Capacity) in care se regasesc toate valorile antioxidante ale fiecarui aliment in parte.

Pentru a beneficia de o sanatate in parametri normali avem nevoie zilnic de aproximativ 5000 de unitati ORAC. Pentru ca organismul nostru se confrunta cu stres si poluare din belsug si, uneori, alimentatia nu este tocmai sanatoasa, e posibil sa avem nevoie de pana la 50000 de unitati ORAC pe zi pentru a fi sanatosi! Iata o socoteala foarte simpla: daca 100 grame mere inseamna 3082 de unitati ORAC, de cate mere avem nevoie ca sa ne acoperim necesarul de radicali liberi? Putem consuma pana la doua kilograme de mere pe zi? O solutie ar fi turmericul, in componenta caruia intra curcuminul, pentru ca 100 grame din acest minunat condiment, prezinta deja 159277 unitati ORAC!

Inconvenientul ar fi ca nu putem introduce in meniul zilnic atatea grame de turmeric (circa 30 de grame/zi). Bucataria europeana nu foloseste cantitati mari de turmeric in retetele sale. Dar ne putem folosi de capsulele cu curcumin pentru ca o singura capsula de Extract 95 Curcumin&Bioperine ne asigura necesarul zilnic de antioxidanti, si anume cele 5000 de unitati ORAC! In cazul in care traim intr-un mediu poluat si suferim de diferite afectiuni sau avem un sistem imunitar foarte scazut, am avea nevoie de trei capsule de Extract 95 Curcumin&Bioperine/zi ceea ce ne formeaza o rezerva de 40000 unitati ORAC/zi.

Rolul principal al acestor capsule este sa “imblanzeasca” actiunea radicalilor liberi astfel incat organismul nostru sa functioneze asa cum trebuie.

Asadar, sa recapitulam ce avem in vedere pentru o viata sanatoasa: